A partir de estas Navidades, Casa Rural El Vasar invitará a todos sus clientes a degustar el delicioso aceite de oliva virgen ecológico del Olivar de La Luna.
El Olivar de la luna es una empresa familiar de Los Pedroches que envasa y comercializa desde hace más de 10 años su propio aceite ecológico con la denominación Olivar de la luna.
Este delicioso aceite procede, exclusivamente, de aceitunas de cosecha propia. La variedad principal es “nevadillo blanco", cultivo autóctono de la zona, aunque también de otras variedades minoritarias como Lechín, Picudo y Manzanillo.
Delicioso y saludable aceite procedente de olivos centenarios que se cultivan en secano, en una pendiente media del 40%.
Se trata de un olivar de sierra muy duro y difícil de trabajar, dónde la mecanización es casi imposible y el trabajo humano arduo y laborioso.
En contrapartida el aceite obtenido de estos cultivares de secano es de una calidad excepcional, y envasado en elegantes ánforas y botellas de cristal azul con etiquetas en braille.
Sin duda toda una delicia para el paladar de la que podrán disfrutar en breve nuestros clientes.
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